venerdì 7 dicembre 2012

PAN BRIOCHE

 INGREDIENTI:
550 gr farina
250 gr latte
50 gr olio di oliva
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 cubetto di lievito
1 uovo+ 1 tuorlo per spennellare

Preparazione:
Impastare gli ingredienti e lasciare lievitare per 15 minuti
Dare la forma desiderata e lasciare lievitare per circa un'ora.
Spennellare con il tuorlo mescolato con latte. cuocere in forno caldo 180° per 15'

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